2011年10月24日 星期一

西瓜雪糕(附加食譜)

























18-9-2011今晚又係一家人去百佳入貨,例牌3架車爆滿,雖然逛百佳係一件好普通的事,但一家人有傾有講唔知點解總係特別開心和溫馨!又完貨就去醫肚,兩個囡話想食魚米家,話時話個魚腐真係好正!食飽飽就返屋企食雪糕。呢款西瓜雪糕唔止滑溜,入口仲好香甜兼有西瓜味,老公猛話:「超掂……好好味…好正!」


西瓜雪糕


材料:淡忌廉190g、牛奶100g、砂糖40g、蛋黃2


      西瓜茸150g


做法:1.蛋黃和砂糖打至鬆發。


      2.將牛奶叮至微熱,倒入蛋黃糊內拌匀,隔篩,放涼。


      3.淡忌廉打至七成,倒入牛奶糊內拌勻,放入西瓜茸。


        4.倒入雪糕胆內攪動35分鐘,盛起放入冰格,


    雪一日便可進食。



10 則留言:

  1. 真係要向你請教下整雪糕^^
    [版主回覆10/24/2011 23:30:59]娘娘咪咁客氣啦!用雪糕機超方便………

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  2. 雪糕好正。
    [版主回覆10/24/2011 23:31:16]正到不得了!

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  3. 自家廚房CasaCookery星期一, 10月 24, 2011

    西瓜可以做雪巴~~~
    [版主回覆10/24/2011 23:34:09]係喎!

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  4. 哈...哈...我好鍾意個雪糕...下邊個籃色墊喎!
    另.mabel姐..妳會教人做立體cake嗎?因我做得很差呀!!!!!
    [版主回覆10/24/2011 23:35:09]係宜家買架!我都係跟神奇女俠學架!!!

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  5. 佢無時間教我呀!!!嗚.....嗚....
    [版主回覆10/25/2011 11:45:04]佢而家真係好忙,能夠成為佢入室弟子我好幸運…

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  6. 好豐富的一餐.
    [版主回覆10/25/2011 11:45:33]下次可以再幫襯…………

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  7. 西瓜雪糕隻色好靚呀!
    [版主回覆10/25/2011 11:45:48]仲好好味!!

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  8. 為食加菲netnet星期二, 10月 25, 2011

    好正呀...我又要食...
    [版主回覆10/25/2011 15:04:02]預埋你…無問題!!

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  9. 魚米家嘅魚腐真係幾好食架!
    [版主回覆10/25/2011 19:52:52]我覺得超好味!

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  10. 謝謝妳的西瓜雪糕食譜,已經整咗,明天才有很食。
    [版主回覆10/26/2011 15:03:45]試食完記得通知我~~~

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