2011年10月27日 星期四

藍莓杏仁曲奇(附加食譜)







22-9-2011呢款曲奇係整黎送比曾太架!答謝佢幫我攞林憶蓮演唱會飛!呢款曲奇好鬆脆,加入酸酸甜甜嘅藍莓和香口唧杏仁粒,希望啱曾太口味啦!

藍莓杏仁曲奇


材料:牛油50g、糖霜35g、杏仁粉20g、低筋麵粉l00g


         牛奶15g、藍莓35g、杏仁粒35g


做法1.杏仁粒用150度焗5分鐘,放涼。
        2.將藍莓和杏仁粒切碎。
        3.低筋麵粉過篩,加入杏仁粉、糖霜和
牛油,用手搓揉至鬆散粒狀,
           加入牛奶、藍莓和杏仁粒,繼續用手搓揉成麵糰,放雪櫃雪至硬身。
        4.將保鮮紙放上麵糰上輾平,壓印圖片,
          用170度15分鐘,放涼即成。  


   


  


7 則留言:

  1. 可可貓的活板門星期四, 10月 27, 2011

    藍莓和杏仁粒, i like it
    [版主回覆10/27/2011 22:36:02]請埋你食呀!!

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  2. good
    [版主回覆10/28/2011 17:00:20]thanks……

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  3. 星星藍莓曲奇靚又正呀!
    [版主回覆10/28/2011 17:00:50]仲好補眼架!

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  4. 好靚呀 ~
    你好大月心機呢~
    [版主回覆10/28/2011 17:01:04]多謝!

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  5. 曲奇星星好靚兼好味!
    [版主回覆10/28/2011 17:01:38]味道真係唔錯架!

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  6. d星星好得意~真係又食得又睇得!
    [版主回覆10/28/2011 17:02:22]咁你要唔要試塊呀??

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  7. 好靚呀!又睇得!又食得!又好味!....................我又份食嗎?.........哈哈哈...............
    [版主回覆10/29/2011 20:39:56]哈哈…………
    [jenny回覆10/29/2011 15:25:38]妳真係好客氣啦!
    [版主回覆10/29/2011 15:06:48]出左食譜,自己整比自己啦…

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