2011年10月26日 星期三

杏仁合桃曲奇(附加食譜)













21-9-2011唉…唔知邊個衰司機無厘醒目,6點就打黎嘈醒老公,仲要係電話撻着老公把光,攪到老公冚線之餘嬲到瞓唔返覺。知老公燥燥地,為免睇老公面口,拿拿林起床避難揾野做,係冰箱摷左條存貨出黎,解凍一陣即切片放入焗爐焗,兩個囡一起床就有香噴噴鬆脆可口曲奇做早餐,再加杯朱古力亞答子,兩個囡不知食得幾開心!

 

 


杏仁合桃曲奇


材料:牛油150g、糖霜70g、雞蛋1隻、低筋麵粉200g
         合桃肉(一開二)80g、杏仁(一開二)50g


做法.1.先將牛油與糖霜打勻。


          2.分3次下蛋液打匀。


        3.篩入粉類拌勻,下杏仁和合桃入內拌匀成麵糰。


        4.搓成長柱體放入雪櫃雪至硬,取出切片。


        5.放入焗爐用160度焗 20分鐘即成。


10 則留言:

  1. 妳好叻呀,^^
    [Sydney回覆10/26/2011 18:32:12]當然係各方面啦^^
    [版主回覆10/26/2011 15:36:25]邊方面叻先????

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  2. ≈♥ Sara ♥≈星期三, 10月 26, 2011

    亞答子 - 個名就聽過,但就未食過
    [版主回覆10/26/2011 16:09:37]口感唔錯架!!!

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  3. 個曲奇一睇就知好味呢~
    一早就有咁好既野食, 你二個囡真係幸褔 ~
    [呀大回覆10/28/2011 15:55:14]HAHHA.....你夠醒目呢, 一舉二得
    [版主回覆10/26/2011 17:42:19]如果唔係為左避難,兩個囡都唔會咁有口福!!!

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  4. 好多果仁超正呀!
    [版主回覆10/26/2011 17:42:41]yummy……

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  5. 賢妻良母妳真係好醒目, 隨時有做好的存貨, 即焗即食係好味D! 最衰我無3個雪柜, 唔係都學妳準備D隨時候命!
    [小鯨回覆10/26/2011 22:38:58]利害, 利害!
    [版主回覆10/26/2011 19:09:56]我而家仲有4條存貨係冰箱!!!

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  6. 8元,試過d味同一般牛油唔同,,打算整曲奇
    [版主回覆10/26/2011 22:30:04]佢開出黎已經好香!

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  7. 唔知金桶味道係咪唔同一般牛油?
    [版主回覆10/26/2011 22:30:32]香啲滑啲!!!

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  8. 超正呀!好犀利呀!
    [版主回覆10/27/2011 16:10:42]yummy!

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  9. 等我都試下先..
    [版主回覆10/27/2011 16:11:17]整完記得請我食~~~~

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  10. 請問边到可以買到亞答子?
    [版主回覆03/18/2012 00:23:17]印尼鋪

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