2012年3月25日 星期日

葡萄吐司(附加食譜)

 

 






1-3-2012終於都的起心肝攞部麵包機出黎玩!全程金晴火眼昅實部機,好彩無驚無險香噴噴吐司出爐啦!色水唔錯,試用呢個麵包架,發覺麻麻地好用!我覺得個吐司甜度唔夠,另外亦唔夠鬆軟,要再努力研究先得…………

葡萄吐司

設定 : 程式 1(白麵包程式) , 重量500 ,高度烘焙

材料 :水285g、高筋麵粉375g、砂糖35g、鹽5g、酵母4g
牛油30g、提子乾 150g(用水浸軟後榨乾, 榨出來的水可以用於上述材料中的水份, 令麵包更香甜及有更深的顏色)
做法:
1.順序放入材料攪動。
2.當發出聲響就加入牛油和提子乾入內。





2 則留言:

  1. 超正呀!
    [版主回覆03/30/2012 22:41:57]

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  2. 個麵包架麻麻地好用咋~等我仲想買添!
    [版主回覆03/30/2012 22:42:25]慳番啲錢好過!

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