2012年7月31日 星期二

酸辣青瓜(附加食譜)





28-6-2012每次奶奶黎我都會整啲野食招呼奶奶,今次整左個酸辣青瓜,入口又酸又辣,奶奶一食完即刻叫我敎佢整!

酸辣青瓜


材料:青瓜3條、鹽2茶匙


調味:茄汁、豆辦醬和砂糖各2茶匙、喼汁和水各1湯匙、辣椒1


做法:


1. 青瓜擦淨外皮,切段用鹽醃15分鐘,洗淨印乾水。


2. 將調味拌匀成醬汁,把青瓜放入醃半日或一日即可食用。



6 則留言:

  1. 呢個碟好靚呀,我知係邊買
    [版主回覆07/31/2012 22:14:31]

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  2. 一定
    [版主回覆07/31/2012 22:14:46]

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  3. 你對你奶奶好幾好
    [版主回覆08/01/2012 00:17:37]以前關係好差架!係呢幾年大家先好起來!

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  4. 我明天就跟你整......正
    [版主回覆08/01/2012 00:18:16]記得洗乾淨啲鹽呀!!!

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  5. 辣椒係咪用指天椒會辣d呢,因一般辣椒多數無辣味bor
    [版主回覆08/01/2012 14:18:41]係

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  6. 好正呀!
    [版主回覆08/01/2012 19:16:09]你都試整呀!

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