2013年1月31日 星期四

芒果拿破崙(附加食譜)

 


6-1-2013之前係百佳買左呢包現成酥皮餅!今日就加入芒果粒和吉士忌廉入內,三母女食到停唔到口!

芒果拿破崙


吉士忌廉材料:淡忌廉(打起)60g牛奶225g、牛油30g
即溶吉士粉35g、砂糖60g、蛋黃1



做法:


1. 吉士粉、和砂糖拌勻,加入蛋黃和100g牛奶拌匀。


2. 牛油和牛奶用細火煮熱,加入吉士液攪至杰身,


再逐少加入淡忌廉拌匀,放涼,放入唧袋內。


3. 酥皮餅切好後,唧上吉士忌廉,再放上芒果粒,再唧上吉士忌廉,
再放上酥皮餅再唧上吉士忌廉,再放上芒果粒,

    再重覆此步驟1次即成。


4 則留言:


  1. [版主回覆01/31/2013 19:00:46]正到庳

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  2. Oh very nice!
    [版主回覆02/01/2013 14:09:59]me too…

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  3. 正到絕頂.
    [版主回覆02/05/2013 13:30:16]yummy

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  4. 這酥皮不用焗眞係好方便wor.
    [版主回覆02/05/2013 13:30:42]仲好好味!

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