2013年10月27日 星期日

香蕉椰絲蛋糕(附加食譜)

 
 




10-9-2013終於揀到工人姐姐啦!呢排除了忙做家務,還有忙於不停揾工人!11月中工人姐姐才能上班,咁我就無咁辛苦啦!請到工人心情份外開心,亦有動力焗個香蕉椰絲蛋糕比阿囡明天做早餐!


香蕉椰絲蛋糕

 

材料:香蕉 1隻、牛油75g、、黃糖60g、低筋麵粉115g

 

      泡打粉4g、牛奶25g、、蛋1隻、椰絲10g、冧酒5g

做法 :

1.香蕉壓成茸,加入冧酒拌匀。

2.牛油和黃糖打至鬆軟。

3.3次下蛋打匀。

 

4.篩入粉類拌匀,再下香蕉茸、牛奶和椰絲拌匀。

5.
倒入杯內至八成滿,180度焗15分鐘,放涼即成。

 

2 則留言:

  1. 希望佢生生性性幫到手,咁你就冇咁辛苦啦!

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  2. 係呀!呢輪真係做到我攤攤腰………

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