2014年1月16日 星期四

藍莓磅蛋糕{附加食譜}


 
8-12-2013奶奶一陣黎,急急整左個藍莓磅蛋糕比奶奶拎回深圳食………
 
 
藍莓磅蛋糕

材料 :
低筋麵粉45g、高筋麵粉45g、牛油90g、砂糖90g、雞蛋90g 
泡打粉3g、雲呢拿油2滴、藍莓乾30g牛奶20

做法:
1.藍莓乾加冧酒浸20分鐘。

2.將牛油和砂糖打至奶白色。

3.分4次加入雞蛋,再下雲呢拿油2滴打匀,

  篩入粉類拌匀,再下藍莓乾和牛奶拌勻。

4.倒入模用170度焗15分鐘,在面上界一刀,
   再放回焗爐再焗30分鐘即成。
 
 


 

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