2014年4月25日 星期五

蜜餞果皮磅蛋糕(附加食譜)


 

8-3-2014再整多個蜜餞果皮磅蛋糕,加上果皮入口甘香美味,相信一定大受歡迎!
 

 

蜜餞果皮磅蛋糕

材料 :低筋麵粉90g、牛油90g、砂糖80g、雞蛋90g、  
泡打粉3g、雲呢拿油2滴、蜜餞果皮35g

做法:

1.將牛油和砂糖打至奶白色。


2.分4次加入雞蛋,再下雲呢拿油2滴打匀,

 篩入粉類拌匀,再下蜜餞果皮拌勻成麵糰。

3.倒入模用170度焗15分鐘,在面上界一刀,


 再放回焗爐再焗30分鐘即成。


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