2014年11月16日 星期日

蜜棗磅蛋糕{附加食譜}


 


25-10-2014一陣奶奶黎探太爺,我焗定個蜜棗磅蛋糕招呼佢地.....
 
 
 

 
蜜棗磅蛋糕

材料 :低筋麵粉90g、牛油90g、砂糖75g、雞蛋90g、  
泡打粉3g、雲呢拿油2滴、蜜棗35g

做法:

1.將牛油和砂糖打至奶白色。

2.分4次加入雞蛋,再下雲呢拿油2滴打匀,

 篩入粉類拌匀,再下蜜棗拌勻。

3.倒入模用170度焗15分鐘,在面上界一刀,
  再放回焗爐再焗30分鐘即成。
 

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