2015年4月24日 星期五

馬拉糕{附食譜)

 


16-4-2015見兩個囡溫書溫得咁勤力,我都唔敢偷賴,就整個馬拉糕比佢地做下午茶,食完又要再拼搏啦!加油......


馬拉糕
材料:
自發粉200g、花奶185g、黃糖140g、蛋5
牛油{已溶}20g、雲呢拿油2-3
 
做法:
1.蛋和黃糖用電動打蛋器打5分鐘至發大。
2.倒入花奶拌勻,再下雲呢拿油和牛油拌勻。
3.下自發粉拌勻至無粉粒,隔篩。
4.倒入已鋪兩層牛油紙的模具內,
  大火蒸30分鐘,熄火焗3分鐘就可敢出食用!

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