2016年12月9日 星期五

焦糖燉奶@{附加食譜}



3-12-2016認識小虎嘅人都知佢係咸濕仔一名,今日JJ又有小小縮唔返番入去啦!整左個焦糖燉奶,細囡勁讚:{好味!}

焦糖燉奶

材料:蛋白2隻、鮮奶235g、砂糖10g焦糖漿15g

做法:
1.先將鮮奶和砂糖叮3分鐘至糖溶,
2.隨即下蛋白拌勻,再下焦糖漿拌勻,
3.隔篩2,蓋上微波爐保鮮紙中火隔水蒸15分鐘即成,
4.食前再加上小小焦糖漿即可食用。

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